2. Februar: Aus den kleinen spindelförmigen, etwa erbsengroßen Wurzelknöllchen, die auf diesem Bild gut zu sehen sind, wächst das ausdauernde Scharbockskraut. Die Wurzelknöllchen speichern Nährvorräte, die das Scharbockskraut braucht, um so früh wachsen und blühen zu können.